Le service de restauration scolaire de la Communauté de communes 4B sud Charente vous embarque pour un nouvel épisode dans les coulisses de nos cuisines centrales vers les cuisines satellites de Baignes-Sainte-Radegonde et Barbezieux-Saint-Hilaire.

Dès le matin, les équipes s’activent pour préparer des repas faits maison, avec des produits bruts, frais et de saison. Une fois les recettes prêtes :

📦 conditionnement, 📝 contrôle et étiquetage, 🚚 départ vers les cuisines satellites, où les agents prennent le relais pour assurer un service fluide, rigoureux et chaleureux.

🎥 Dans cet épisode, découvrez une restauration de proximité où tout s’enchaîne avec précision : — une organisation millimétrée, — des équipes engagées, — des repas bons, équilibrés et appétissants.

À table, les enfants découvrent, goûtent et partagent. Et derrière chaque sourire…Il y a toute une chaîne, du producteur à l’assiette.